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自制獼猴桃干的方法

來源：http://m.bkmlt.cn/news619826.html時間：2021/5/27 14:55:00

獼猴桃干相比大家都有吃過，大家所吃的獼猴桃干一般的在超市購買的，那您知道在家如何制作獼猴桃干嗎？下面我們一起來學習一下：

材料：30個獼猴桃，300g綿白糖

做法如下：

1.30個獼猴桃削皮洗凈，然后切片放入碗中。然后燒水焯一下，水開后，放入鍋里，焯2分鐘后撈出，放入碗里。

2.待獼猴桃片晾涼后，撒入280g綿白糖，戴一次性手套把糖拌勻即可。

3.烤盤里平鋪油紙（以防粘），把獼猴桃片平鋪在烤盤上，烤箱提前預熱上下火45°（溫度依據自家烤箱來看，35-60°間），低溫烘烤1小時后，拿出來翻面，繼續同溫度烘烤45分鐘。

4. 拿出來晾涼后，還會有一些濕軟，我家烤箱沒有烘干通風功能，所以，在獼猴桃干表面撒20g白糖后，繼續烤箱上下火45°，低溫烘烤40分鐘即可。