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獼猴桃富含大量的維生素現在維生素薄薄的絨毛,里面是綠色的果實,熟透的獼猴桃的口感也非常好,獼猴桃的味道酸甜可口,一般開始買回來就比較硬,需要放幾天才能吃。獼猴桃是很耐儲存的水果,剛買回來的獼猴桃可以直接放進冰箱的保鮮層中。和蔬菜一起存放,在冰箱內保存2~3不會變質。這段時間也不會催熟。想吃獼猴桃的話可以提前取出來然后放到室溫里進行催熟。
獼猴桃一般的保存方法就是在密封的盒子里存放兩周左右。這段時間整個獼猴桃就會逐個變軟,如果放冰箱的話獼猴桃可以和其他的蔬菜放在一起,這樣可以保存一個月左右,要吃的時候可以提前幾天拿出來,當挑出來的果子軟了的時候,可以將盒子或者袋子打開。如果還有硬的果子,可以將盒子或袋子打開蓋子或敞開袋子口。如果兩三了還沒有變軟的果子,可以放一個蘋果或香蕉到獼猴桃中,把盒子或袋子再密封點。
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