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獼猴桃果脯在家怎么制作

來源:http://m.bkmlt.cn/news929961.html時(shí)間:2023/4/4 9:16:00

要做好獼猴桃果脯,首先要準(zhǔn)備好配料,獼猴桃 4個(gè)、白糖 適量、精鹽 5茶匙、白醋 5毫升。

接下來分享獼猴桃果脯烹飪過程,那么小編給大家分享一下吧,還不快搬好小板凳,認(rèn)真聽講嘍。

1.用清水將獼猴桃表面洗潔凈

2.用剝皮器削去外皮

3.切成5mm厚的薄片,不要切的太薄避免腌制脫水后縮水變得太小

4.參加5小勺鹽,滴幾滴白醋,泡2小時(shí)以去除生獼猴桃的酸澀味

5.放入開水中焯水,當(dāng)獼猴桃片由綠變黃時(shí)撈出控干

6.找一個(gè)保鮮盒,在底層撒一層白糖,再放一層獼猴桃片

7.每放一層獼猴桃片都要在上邊再撒一層糖

8.在頂層撒上一層糖,使其覆蓋住一切底層。放在陰涼處或冰箱內(nèi)靜置一夜9.第二天取出保鮮盒,會(huì)發(fā)現(xiàn)上層糖分悉數(shù)消融在獼猴桃體液中,底層沉積一層未消融的白糖

10.將獼猴桃取出,把盒內(nèi)的液體和沉積的糖分放入鍋中煮開

11.放入獼猴桃片

12.來回拌和,當(dāng)看到液體粘稠,掛在獼猴桃片上時(shí)即可撈出

13.裝入盤中在陰涼處晾涼

14.盛盤或放入保鮮盒中常溫保存,這樣酸酸甜甜的獼猴桃果脯就制造完成了