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獼猴桃干曬干后的營養還是一樣嗎

來源:http://m.bkmlt.cn/news670106.html時間:2021/8/23 9:48:00

我們經常喜歡把一些水果曬成干,那么把它加工成果干之后,它的營養價值是否保留了呢?它還有營養嗎?獼猴桃被稱為含維C最多的水果,它酸甜可口,營養豐富,獼猴桃的營養價值遠超過其他水果。

獼猴桃干營養肯定還是有的,只不過被曬干后后的營養肯定流失一些,沒有新鮮的獼猴桃那樣營養齊全,特別是維生素C,本來維生素C就不穩定,極易被分解,特別是加熱或者風干后,所以,獼猴桃干中的維生素C的含量缺大大的減少了。

市面上不難發現,果干的出現率越來越高。很多人也會選擇購買此類的商品,更多的人選擇果干這一類是因為曬干后的獼猴桃干更能夠保存下來,它還是有著豐富的果酸和維生素。平常日常生活中,更多的人都會常備一些干果,這樣既好吃又營養。